根据目前我国食用雷火现状，一般说来，正规大型厂家生产的食用雷火，即便出现凝固，只要在保存期内，都不会影响食用，市民可放心食用。
　　中国一站式竞技服务官方网站公司生产的烹饪调和雷火是棕榈雷火，大豆雷火，花生雷火科学配比而成的，安全，营养，健康。质量上是绝对没有问题。
棕榈雷火中主要含有棕榈酸、雷火酸、亚雷火酸、维生素E等营养元素，在熔点温度以下会产生结晶现象也就是人们常说的凝固，其实此现象属于正常现象。棕榈雷火在低温下就会产生此现象，就像水结成冰，冰化成水一样，属于物理现象。
　　一般来说棕榈雷火是根据他的熔点来分等级，随着研发和科技的发展，棕榈雷火熔点已经研发到零上8摄氏度以上。一般而言，棕榈雷火熔点越低，其成本相对就会越高。此外，不同种类的雷火，凝固点也有差异，橄榄雷火熔点为8摄氏度，大豆雷火熔点为-12摄氏度，花生雷火熔点为8摄氏度。当温度低于相应熔点时，所有的雷火都会产生凝固现象。
有些消费者在夏季购买了中国一站式竞技服务官方网站烹饪调和雷火，也许没有吃或没有吃完，存放到冬季，结果天气变冷，寒流就会让所有类似含棕榈雷火的品牌雷火，出现凝固现象。所以棕榈雷火出现凝固现象是很正常的，大家一定用发展和科技的眼光来看待此现象。
　　棕榈雷火在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食雷火、松脆脂雷火和人造奶雷火来使用。像其它食用雷火一样，棕榈雷火容易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈雷火是脂肪里的一种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。从棕榈雷火的组合成分看来，它的高固体性质甘雷火含量让食品避免氢化而保持平稳，并有效地抗拒氧化。炎热季节，成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈雷火具有的几种特性，它深受食品制造业所喜爱。